CURS d'iniciació al tast de VINS-El Cóm

18 y 19 de gener de 2010

de 20:00 a 22:30 h

Programa primer dia:
• Que es el vi?
• Breu historia del vi
• Introducció a la elaboració del vi
• Varietats bàsiques de raïms
• Com tastar el vi. Fases de la cata (visual, olfativa, gustativa)
• Buquet d’aromes (inclou activitat)
• Tast de vins

Programa segon dia:
• Profundització en l’elaboració del vi (del raïm a la copa)
• Més varietats de raïms
• Classificació (vins de “pago”, D.O.Q, D.O, vins de la terra,
vins de taula)
• El vi i les temperatures (Servei bodega i cata)
• Tipus de copes
• Les ampolles, els taps i els suros
• Més joc d’aromes
• Més tast de vins

PREU: 70,00.‐€
Organitza: Llesqueria El Cóm

Informació i inscripció:
Llesqueria el Cóm‐ Carrer Progrés, 9‐11 – 08903—L’Hospitalet de Llobregat
Telèfons de contacte: Josep Valiente (659456027—934480616)